Nació en La Rinconada (Sevilla) el 4 de Octubre de 1962 - Fallece en Barcelona, el 8 de enero de 2011. Desde muy joven, su familia se fue a vivir a Barcelona y Ángel, amante del fútbol desde pequeño, entró a formar parte de las categorias inferiores del FC Barcelona donde estuvo desde 1974 hasta 1982. Posteriormente en la temporada 1982-83, el Barcelona lo cedió al Villareal que por aquel entonces, jugaba en Segunda divisió. Luego, regresó al Barcelona donde estuvo desde 1983 hasta 1988 y donde ganó 1 liga (1984/85) y 1 copa del rey (1987/88). Pedraza jugó aquella final de la copa de Europa de 1986 frente al Steaua de Bucarest en Sevilla y fue uno de los que fallaron los penaltis.
En vista de los pocos minutos que Ángel tenia en el Barça y con el famoso Motín de Hesperia que se organizó en el club, el Mallorca se fijó en él de cara a la temporada 1988/89 en donde el club había bajado a segunda división después de haber perdido en la promoción contra el Oviedo. El FC Barcelona aceptó la oferta y Ángel recaló en el club mallorquinista. Ivan Brizc (presentó la dimisión por problemas familiares) y Serra Ferrer, depositaron su confianza en el Sevillano desde el primer momento y fue titular durante toda la temporada. Ese año, además, el Mallorca consiguió el ascenso a primera división al derrotar al Espanyol en la promoción. Ya en primera división, Pedraza continuó teniendo la confianza del técnico mallorquín. Empezó jugando de mediocentro, aunque luego serra Ferrer le retrasó a defensa Lateral. Pedraza jugó con el Mallorca la final de la copa del rey de 1991 que se perdió contra el Atlético de Madrid en la prórroga en el Santiago Bernabeu y vivió el amargo descenso de la temporada 1991-92. Tuvo ofertas para abandonar el club, como por ejemplo el Tenerife, pero decidió quedarse. Estuvo en el Mallorca hasta la temporada 1994-95, donde apenas jugó ya que la llegada de Mino, le cerró las puertas de la titularidad. Tras irse del Mallorca, fichó por el Sóller donde conseguiría en la temporada 1996-97 el ascenso a la Segunda división B. Y donde acabó su carrera futbolística.
Actualmente, es entrenador. Comenzo en las categorias inferiores del Barcelona (Cadete A y B, y Juvenil). Desde 1997 hasta 2002. Al finalizar su contrato dejo el Barça para cruzar la diagonal y comenzar a entrenar al Espanyol Juvenil A (2002/04) y más tarde al Espanyol B (2004/05), Benidorm (2005/06 ), Villareal B (2006/08) e Iraklis de Salónica (Grecia)
(2008/09), ahora se encuentra sin equipo a la espera de recibir otras ofertas
En vista de los pocos minutos que Ángel tenia en el Barça y con el famoso Motín de Hesperia que se organizó en el club, el Mallorca se fijó en él de cara a la temporada 1988/89 en donde el club había bajado a segunda división después de haber perdido en la promoción contra el Oviedo. El FC Barcelona aceptó la oferta y Ángel recaló en el club mallorquinista. Ivan Brizc (presentó la dimisión por problemas familiares) y Serra Ferrer, depositaron su confianza en el Sevillano desde el primer momento y fue titular durante toda la temporada. Ese año, además, el Mallorca consiguió el ascenso a primera división al derrotar al Espanyol en la promoción. Ya en primera división, Pedraza continuó teniendo la confianza del técnico mallorquín. Empezó jugando de mediocentro, aunque luego serra Ferrer le retrasó a defensa Lateral. Pedraza jugó con el Mallorca la final de la copa del rey de 1991 que se perdió contra el Atlético de Madrid en la prórroga en el Santiago Bernabeu y vivió el amargo descenso de la temporada 1991-92. Tuvo ofertas para abandonar el club, como por ejemplo el Tenerife, pero decidió quedarse. Estuvo en el Mallorca hasta la temporada 1994-95, donde apenas jugó ya que la llegada de Mino, le cerró las puertas de la titularidad. Tras irse del Mallorca, fichó por el Sóller donde conseguiría en la temporada 1996-97 el ascenso a la Segunda división B. Y donde acabó su carrera futbolística.
Actualmente, es entrenador. Comenzo en las categorias inferiores del Barcelona (Cadete A y B, y Juvenil). Desde 1997 hasta 2002. Al finalizar su contrato dejo el Barça para cruzar la diagonal y comenzar a entrenar al Espanyol Juvenil A (2002/04) y más tarde al Espanyol B (2004/05), Benidorm (2005/06 ), Villareal B (2006/08) e Iraklis de Salónica (Grecia)
(2008/09), ahora se encuentra sin equipo a la espera de recibir otras ofertas